Kategoria: Bez kategorii

Zupa rybna z grzankami Z czego zrobić zupkę rybną ok. 4 porcje: 200 g łososia 200 g dorsza (jeśli macie lub wolicie, można użyć innych ryb) 50 g marchewki 30 g selera 10 cm pora 1 cebula 1 czosnek 50 g borowików mrożonych 100 g pomidorów pelati 100 ml wina białego wytrawnego 50 ml koniaku Czytaj więcej >>

Barszczyk czerwony z wkładką: Jak zrobić barszczyk: 250 – 500 ml kwasu lub zakwasu z buraków 40 g suszonych borowików 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 listki laurowe 4 ziela angielskie, 10 ziaren pieprzu 2 kg czerwonych buraków 1/2 korzenia selera 1 jabłko 3 łyżki octu spirytusowego 10% 1/2 łyżki soli morskiej 1 łyżeczka świeżo mielonego Czytaj więcej >>

Świąteczne pierożki z nadzieniem grzybowym: Jak zrobić nadzienie: 1 litrowy słoik suszonych grzybów 1 kg kiszonej kapusty 1 marchewka 1 pietruszka sól pieprz 3 łyżki oleju 3 posiekane drobno cebule Jak zrobić nadzienie: Zacznij od opłukania grzybów, i zalania ich zimną wodą. Tak przygotowane pozostaw na min. 6 godzin lub na całą noc. Do tego samego garnka Czytaj więcej >>

Wigilijne krokiety ok. 10 średnich sztuk: Farsz do krokietów: 1 kg  kapusty kiszonej 1/2 szklanki wody 500 g startych pieczarek 1 duża cebula 3 łyżki oleju roślinnego pieprz do smaku Jak zrobić farsz: Pieczarki zetrzeć na tarce po czym  utartą masę wrzucić na patelnię. Podgrzewać do całkowitego wyparowania wychodzącej z nich wody, następnie dodać dwie Czytaj więcej >>

Wigilijna kapustka z suszonymi grzybkami składniki na 4 porcje: 1 kg kiszonej kapustki 50 g grzybów suszonych 50 g  śliwek suszonych 3 cebule 5 liści laurowych 5 ziaren ziela angielskiego 5 ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonego tymianku przyprawy do smaku – sól, pieprz Jak zrobić wigilijną kapustkę z suszonymi grzybkami: Najpierw włóż grzybki do rondelka Czytaj więcej >>

Makiełki z domowym makaronem Składniki na masę 25 dag maku 20 dag cukru 1 łyżka miodu 1 szklanka słodkiej śmietanki 5 dag rodzynek 5 dag orzechów 1 kopiasta łyżka skórki pomarańczowej 5 – 10 dag innych bakalii (migdały, figi, suszone morele, suszone śliwki) Składniki na makaron 0,5 kg mąki 3 jajka ok. 3/4 szklanki ciepłej Czytaj więcej >>

Świąteczny Makowiec Składniki na ciasto 50 g świeżych drożdży 6 żółtek 80 g drobnego cukru do wypieków lub cukru pudru ziarenka z 1 laski wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii) 380 g mąki pszennej tortowej 190 ml ciepłego mleka 110 g masła, roztopionego i ostudzonego Składniki na masę makową 250 g maku 25 g Czytaj więcej >>

Grudniowe pierniczki Składniki na ok. 50 pierniczków 50 dag mąki 20 dag cukru lub  cukru pudru 20 dag miodu 12 dag masła 1 jajko 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki przypraw korzennych  lub więcej wg. gustu 1 łyżeczka kakao lub bez w zależności jaki smak wolicie Jak zrobić Rozpuścić masło na wolnym ogniu z miodem i Czytaj więcej >>

Jeśli chcą Państwo zamówić słodkości na świąteczny stół prosimy o dokonywanie rezerwacji już teraz – święta to okres naszej wzmożonej działalności a chcielibyśmy wywiązać się ze wszystkich zamówień dla naszych klientów. Na wszystkie pytania odpowiemy pod nr tel.: 798 548 032 lub na e-mail biuro@spoldzielniadabie.pl